Letterlijk heilige wijn. Een klassieke, in zeer kleine hoeveelheden gemaakte bijzondere wijn, die vaak zoet is maar ook droog kan zijn. Wordt met veel zorg gemaakt van geheel of gedeeltelijk ingedroogde druiven (passito of recioto). Gist in kleine houten vaatjes (inhoud ca. 50 liter) en wordt gedurende enkele jaren aan grote temperatuurschommelinge...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Letterlijk heilige wijn. Een klassieke, in zeer kleine hoeveelheden gemaakte bijzondere wijn, die vaak zoet is maar ook droog kan zijn. Wordt met veel zorg gemaakt van geheel of gedeeltelijk ingedroogde druiven (passito of recioto). Gist in kleine houten vaatjes (inhoud ca. 50 liter) en wordt gedurende enkele jaren aan grote temperatuurschommelinge...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10942
Geen exacte overeenkomst gevonden.
